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豬肉拌餡機使用前的準備和檢查

更新時間:2022-11-26      點擊次數:914
  豬肉拌餡機是用于混料設備,效率高,便于操作,是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備,同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。主要用途是將各種不同大小規格的原料肉粒與淀粉、調料、添加劑等輔料按工藝配方要求進行混合、攪拌。特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用。經過攪拌的餡粘度增加,富有彈性。
  豬肉拌餡機性能優點:
  1.采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻。
  2.采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉3.真空密封裝置全部采用符合衛生標準的優質密封件。
  4.在真空狀態下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并限度地提高蛋白質。
  5.上蓋及排料門的密封用優質硅膠條,操作方便,可靠耐用。
  6.整機采用優質不銹鋼,易于清洗,美觀大方。
  豬肉拌餡機使用前的準備和檢查:
  1、將機器安放在工作位置,用剎車器將萬向輪固定,使機器工作平穩。
  2、檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合。
  3、在外罩接地標記處可靠接地,在機器等電位標記處,用導線與其他機器連接。
  4、將電源線伸長,找專業電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上,接通電源,按下正轉與反轉按鈕,看機器運轉是否正常,無異常聲音時方可使用。
  5、不定期從加油點加注適量潤滑脂。
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