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廣式早茶必點(diǎn),好吃的秘訣竟是這個(gè)?

更新時(shí)間:2021-11-25      點(diǎn)擊次數(shù):2320

在廣東,大部分的廣式早茶店

都會(huì)有它的身影

皮脆餡香,飽滿帶汁的廣式煎餃

一面焦脆,三面軟嫩

是廣州人熱愛(ài)的一道小吃

薄脆適中的外皮經(jīng)典醇香的餡料皆是煎餃美味的奧秘!

煎餃.png

廣式煎餃餡料配方繁瑣想要口味始終如一?手工包制速度慢供不應(yīng)求?

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更多細(xì)節(jié)升級(jí)

 

           

 

                      01

三道壓皮工序壓面.png

采用多個(gè)壓面軸,仿手工皮技術(shù),

壓面效果優(yōu)異,

面皮勁道。


                                                                                                                             

 

 

 

餡斗.png                                      

 

 

        02

供料均勻

伺服系統(tǒng)控制,保持不同餡料送料順暢,顆粒完整。

 

 

 

 

 

注餡 (1).png

 

                03

注陷重量準(zhǔn)確

自動(dòng)供餡重量準(zhǔn)確在正負(fù)0.5克之內(nèi),可以包各種肉餡、

素餡。

 

 

 

 

 


壓合.png

 

 

 

              04

免工具拆卸

免工具手工拆卸配件,維護(hù)簡(jiǎn)單,更換餡料時(shí)方便清洗殘留餡                     渣。

 

 

 

 

產(chǎn)品詳細(xì)參數(shù)

 

參數(shù).png

 

 

 

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